Piden a la SEP detener consumo de bebidas azucaradas y productos chatarra en escuelas

Miembros de la Alianza por la Salud Alimentaria hicieron un llamado a la Secretaría de Educación Pública a cumplir con el mandato legal y emitir los nuevos Lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en escuelas del Sistema Educativo Nacional.

Denuncia la alianza que al día de hoy, la SEP ya incumplió el plazo para publicarlos, y aún no ha emitido ninguna respuesta a su omisión y violación al mandato legal.

Califica de inaceptable, que al interior de los planteles escolares, cada alumno consuma diariamente más de 550 calorías provenientes de productos chatarra y bebidas azucaradas,

lo que equivale al 35% de las calorías que consumen al día.

Niñas, niños y adolescentes mexicanos son los principales consumidores de comida chatarra, lo que contribuye a que también presenten las cifras más elevadas de obesidad infantil en el mundo.

Asimismo, la Alianza por la Salud Alimentaria dice que nñas, niños y adolescentes viven la mayor crisis de malnutrición en la historia de nuestro país, donde 1 de cada 4 viven con obesidad, 50% desarrollará diabetes en la edad adulta y, por si fuera poco, perderán 4 años de esperanza de vida frente a la de sus padres.

Por ello, demandan "NO MÁS" protección a los intereses de la industria alimentaria. Desde hace 14 años, se crearon los primeros Lineamientos para regular los entornos alimentarios escolares, pero debido a la interferencia de la industria, presentaron graves vacíos legales en su diseño, que hacen imposible ponerlos en práctica.

Tambien exigen "NO MÁS" normalización de las escuelas como espacio de mercantilización.

Actualmente, 9 de cada 10 escuelas del país venden bebidas azucaradas, golosinas, dulces, frituras y helados todos los días de la semana, lo que promueve malos hábitos alimentarios. La escuela debe ser un espacio en el que se promueva la salud alimentaria; todo lo que ahí se venda y se consuma tiene que contribuir a la alfabetización alimentaria, y al mismo tiempo, evitar las grandes cantidades de basura que dejan los envases y envolturas de un solo uso, provenientes de los productos chatarra.

Piden "NO MÁS violaciones y omisiones al mandato legal y ético que exige la protección

del interés superior de la niñez.

En diciembre de 2023, se publicó la reforma a la Ley General de Educación en materia de entornos escolares saludables en el Diario Oficial de la Federación, el cual mandata actualizar y publicar los nuevos Lineamientos y disposiciones en la Ley, por lo que la Alianza urgió a la SEP a que publique los lineamientos de alimentos y bebidas en escuelas antes de que comience el ciclo escolar 2024-2025, basados en:

✓ Prohibir venta y publicidad de productos chatarra a granel, empaquetados con sellos

y leyendas de advertencia, dentro de las escuelas y en sus inmediaciones.

✓ Disponer de alimentos naturales a precios accesibles, dando preferencia a los que

provengan de la agricultura familiar y local, revalorando los alimentos de la región.

✓ Incluir educación nutricional desde el currículum, y acompañar con el establecimiento o visita a huertos pedagógicos.

✓ Consolidar acciones de monitoreo, vigilancia y aplicación de Lineamientos por autoridades educativas

✓ Garantizar los derechos al agua y saneamiento, a la alimentación adecuada y al medio ambiente sano.

Agrega la alianza que, si se aplican efectivamente los lineamientos durante el siguiente ciclo escolar, se reducirá en medio millón, el número de casos de obesidad infantil en un año.