Lácteos En estas fechas se antoja un rico postre, pero, ¿has sentido que los lácteos te caen mal últimamente? De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés), cerca del 68% de la población mundial tiene algún grado de la llamada intolerancia a la lactosa. Antes de pedir tu próximo helado con crema batida, conviene conocer las señales de la intolerancia a la lactosa para decidir si los productos lácteos son la mejor opció