Alimento en desperdicio La comida que termina en la basura no solo agrava la inseguridad alimentaria. También agrava el cambio climático. Más de mil millones de comidas se desperdician cada día en el mundo por exceso de producción, alimentos que se estropean o una mala planificación. El 60% de ese desperdicio procede de los hogares. Cuando los restos de comida llegan a los vertederos y se descomponen sin oxígeno, generan metano, un potente gas de efecto invernadero. El desper