Estos alimentos ayudan a disminuir notablemente la presión arterial

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad británica de Surrey indica que el consumo regular de uvas, manzanas, chocolate negro y té ayuda a reducir la presión arterial. No solo tienen esta virtud, sino que son ricos en flavanoles, capaces de mejorar la salud vascular.

Los científicos llevaron a cabo un análisis de 145 ensayos clínicos que involucraron a más de 5 mil personas, y encontraron que los alimentos ricos en flavan-3-oles pueden reducir la presión arterial en cantidades comparables a muchos medicamentos para la hipertensión.

El estudio mostró que en personas con presión arterial alta, el consumo diario de estos alimentos redujo los valores de las lecturas de presión sistólica en aproximadamente 6 y 3 puntos, similar a lo que ocurre con los medicamentos estándar.

Además, el trabajo publicado en la revista European Journal of Preventive Cardiology, resalta que además de la disminución de la presión arterial, estos alimentos mejoraron incluso la función de los vasos sanguíneos, según una prueba no invasiva conocida como 'dilatación mediada por flujo', que mide qué tan bien se ensanchan las arterias cuando la sangre fluye a través de ellas.

Esto se observó independientemente de los cambios en la presión arterial, lo que sugiere que los flavanoles pueden ofrecer protección cardiovascular y no solo reducir los valores de la presión arterial.

El profesor Christian Heiss, autor principal del estudio, dijo que "si bien no sustituye los medicamentos recetados ni el consejo médico, incluir más alimentos ricos en flavan-3-oles en la dieta diaria podría ser una valiosa adición a un estilo de vida saludable, especialmente para quienes tienen presión arterial alta".

Dijo también que "estos hallazgos, aunque prometedores, requieren más investigación".

En términos de efectividad de la dosis, la cantidad promedio de flavan-3-oles fue de 586 miligramos por día, y los investigadores recomiendan alrededor de 56 gramos de chocolate negro, aproximadamente 3 tazas de té y 2 manzanas de tamaño mediano.