Leche y productos lácteos La FAO recomienda el consumo de 500 mililitros de leche todos los días, por sus beneficios para la salud. Sin embargo, los mexicanos consumen en promedio menos de 100 mililitros cada día, y lo que es peor, los niños cada vez toman menos leche. Según la Encuesta Nacional de Nutrición1, el 40% de los niños en edad escolar no consumen leche, sin embargo, más del 90% porciento de estos niños consumen bebidas azucaradas todos los días. Las nuevas Guías Di