Thai Fest: la herencia tailandesa de Banyan Tree que recorre México

Thai Fest en una antología sensorial donde cada una de sus propiedades revela un nuevo capítulo entre Tailandia y México.

Más que trasladar una cultura, la propuesta parte de lo que ya une a ambos países: la mesa como ritual, la hospitalidad como identidad y el ingrediente como memoria compartida.

En 2026, por segundo año consecutivo, se consolida como una plataforma cultural itinerante, donde cada propiedad interpreta el encuentro entre Tailandia y México desde su propio contexto.

Cada sede activa una nueva expresión de la experiencia. Así, Thai Fest no solo viaja por México, evoluciona con cada destino a partir de cinco guardianes que representan fuerzas esenciales: océano, tierra, fuego, selva y espíritu. Un recorrido que comienza en la fluidez del océano se ancla en la tierra, gana intensidad en el fuego, se expande en la abundancia de la selva y culmina en una dimensión de integración y ritual.

El Guardián del Océano — Banyan Tree Cabo Marqués | 24–25 de abril

El Pacífico marca el inicio de la serie. No solo como escenario, sino como pulso: una presencia constante que envuelve la experiencia y define su ritmo.

El 24 de abril, la narrativa se abre con una cena íntima en Saffron. Frente al horizonte infinito, el sonido del océano acompaña la mesa mientras, al centro, en un gesto que invita a compartir, los sabores cuentan su propia historia: especias, texturas y técnicas que evocan origen, memoria y conexión.

Un día después, el 25 de abril, la experiencia se transforma. Thai Fest emerge como un paisaje vivo, inspirado en los mercados nocturnos de Bangkok. Entre humo, fuego y aromas envolventes, con la brisa marina atravesando cada momento, las estaciones culinarias laten al ritmo de la noche, mientras Tailandia y México se encuentran en un mismo pulso sensorial.

El Guardián del Fuego — Banyan Tree Puebla | 2 de mayo

En el corazón de la ciudad, donde la historia se siente en cada rincón, entre muros centenarios que resguardan la esencia de Puebla, la experiencia se vuelve sensorial.

Los patios de Banyan Tree Puebla se transforman en un escenario vibrante, donde el sonido del wok, las especias en el aire y la coctelería de autor construyen una experiencia que dialoga entre tradición y contemporaneidad, donde cada estación cobra vida y permite recorrer una noche de Bangkok a través de distintos momentos.

Aquí, Thai Fest encuentra una expresión más arraigada, donde el sabor remite a la raíz, al oficio y a la profundidad de los ingredientes.

El Guardián de la Tierra — Banyan Tree Veya, Valle de Guadalupe | 16 de mayo

Entre viñedos y horizontes abiertos, la narrativa se transforma.

En su tercer aniversario de Banyan Tree Veya, Thai Fest adopta un ritmo más introspectivo, donde el paisaje dicta la experiencia y la cocina se vuelve un ejercicio de equilibrio entre tierra, ingrediente y técnica.

El resultado es una experiencia más íntima y concentrada, donde cada elemento se siente esencial y cada momento tiene una intención clara.

El Guardián de la Selva — Hacienda Xcanatun, Mérida | 23 de mayo

Bajo las estrellas de la península, la historia se vuelve ritual.

En Hacienda Xcanatun, una cena degustación de seis tiempos se despliega a lo largo de la piscina principal, donde técnicas tailandesas e ingredientes yucatecos dialogan en un recorrido culinario que trasciende fronteras.

El tiempo se diluye entre estaciones en vivo, coctelería tropical y una atmósfera que transforma la noche en experiencia.

El Guardián del Espíritu — Banyan Tree Mayakoba | 13 de junio

El recorrido culmina en Banyan Tree Mayakoba, donde Thai Fest alcanza su octava edición y encuentra su punto de convergencia.

Representado por el Guardián del Espíritu, este capítulo final reúne las energías que han dado forma al recorrido, integrándolas en una experiencia donde gastronomía, arte y ritual se alinean en un mismo lenguaje.

Inspirado en el simbolismo del número ocho, prosperidad, buena fortuna, abundancia, continuidad y flujo infinito, este capítulo se construye como un ciclo en constante movimiento. En la cultura asiática, el ocho representa equilibrio y continuidad; visualmente, su forma acostada evoca el infinito, una idea que da forma a toda la experiencia

Ocho estaciones, ocho interpretaciones, un sistema narrativo donde la comida deja de ser un elemento para convertirse en el eje que sostiene toda la experiencia.

La experiencia integra colaboraciones con artistas locales, generando un diálogo entre la cultura visual contemporánea y la herencia tailandesa. ​

Aquí, el momento culminante no es un espectáculo, sino una sincronía: energía, sonido y emoción convergiendo en un instante que transforma el espacio en algo más que físico. No es solo un recorrido por México, es una invitación a formar parte de una historia que se construye y se transforma en cada destino.