Hoy se celebra el Día Nacional del Maíz

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Unidad de Culturas Vivas, Patrimonio Inmaterial e Interculturalidad (UCUVI), invita al público a participar en una serie de actividades que tendrán lugar en el Zócalo de la Ciudad de México y en el Museo Nacional de Culturas Populares, a propósito de la celebración del Día Nacional del Maíz, este 29 de septiembre,

El maíz, cuya existencia se remonta 7 mil 500 años atrás, fue domesticado por la población prehispánica de México a través de la selección de las plantas más adecuadas para su consumo y la siembra de sus semillas. Desde entonces, el vínculo entre la planta y las comunidades originarias ha ido más allá de la mutua garantía de pervivencia, encumbrando al maíz como un elemento fundamental de la vida cultural, social, alimentaria y simbólica de México.

Por ese motivo, la UCUVI y el  el Museo Nacional de Culturas Populares, acercan al público los conocimientos, prácticas, historias y expresiones comunitarias que se han construido alrededor de esta semilla.

Este martes, la UCUVI estará presente en la Gran Elotiza Nacional: “De maíz somos, por el maíz estamos”, organizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el Zócalo capitalino.

Bajo el concepto “El maíz nos une y nos reúne”, la UCUVI ofrecerá 5 dinámicas en las cuales podrán participar personas de todas las edades, de 9:00 a 19:00 h, como la Lotería del Maíz, que les acercará a las imágenes, alimentos y prácticas relacionadas con esta semilla.

También, podrán ser parte del juego “La fuerza de la milpa”: dinámica de cuerda en la cual los jugadores formarán equipos vinculados con alimentos del sistema milpa.  

Igualmente, se realizará un mural colectivo en el cual las personas podrán escribir o dibujar qué significa el maíz para ellas, compartir recuerdos relacionados con este alimento o expresar un mensaje para quienes lo siembran y lo cuidan.

A estas actividades se suma la exposición de las diversas formas de nombrar el maíz en México, así como la puesta a disposición del público de un código QR con una selección de recetas.

Por otra parte, el MNCP presenta la programación titulada “¿Cómo es vivir alrededor del maíz?”, la cual se llevará a cabo hasta el 6 de octubre de 11:00 a 16:00 horas.

La propuesta incluye talleres de experimentación artística, pláticas informativas y proyecciones documentales. Los contenidos abordan el origen de la planta, su interrelación con otros elementos de la milpa, la diversidad de semillas, la cultura alimentaria y los retos de su conservación.

Con estas actividades, la Secretaría de Cultura busca que el público conozca y valore los distintos saberes y prácticas que existen alrededor del maíz. 

Más allá de su importancia como alimento, esta semilla forma parte de las historias, las lenguas, los territorios, las celebraciones y la vida cotidiana de las comunidades de México.