Horario para comer y envejecimiento saludable pueden relacionarse con el horario

En tiempos en lo que todo, absolutamente todo está bajo estudios, experimentos o investigaciones, un equipo de científicos chinos encontró que la dieta puede ralentizar cambios relacionados con la edad.

De acuerdo con un estudio publicado en la revista Nutrition Journal, el horario en que se comen las comidas está directamente relacionado con la probabilidad de un envejecimiento saludable, es decir, libre de enfermedades crónicas, deterioro cognitivo y depresión, 

Este trabajo se basó en la colaboración de más de 900 chinos entre hombres y mujeres, mayores de 60 años de edad. El análisis mostró que quienes observaban un intervalo de aproximadamente 13 a 14 horas entre comidas nocturnas presentaban los mejores resultados de salud.

Se indica que se observó una mejor salud entre quienes desayunaban de 6 y a 7 de la mañana y cenaban entre las 5 y las 6 de la tarde. 

Mas aún, comer más temprano o más tarde se asoció con resultados menos favorables.

El estudio agrega que los expertos atribuyen esto al impacto en los ritmos circadianos, el reloj biológico interno que regula el metabolismo, la función cerebral y la inflamación.