Arranca Feria del Nopal en la CDMX: no te la pierdas

La jefa de Gobierno, Clara Brugada, declaró las terrazas agrícolas de la zona cerril de las alcaldías Milpa Alta, Xochimilco, Tláhuac e Iztapalapa como patrimonio biocultural de la Ciudad de México, en el marco de la Feria del Nopal, que por primera vez se realiza en la explanada del Monumento a la Revolución.

La mandataria expresó que "es reconocer que en esas laderas, en esos lugares de los cerros habita una sabiduría milenaria que ha transformado la piedra en cultivo y la lava en vida, los tecorrales los tetepencles y terrazas son testimonio de un modo de vivir que se resiste el desarraigo".

Brugada añadió que al inaugurar la Feria del Nopal en el Monumento a la Revolución se está haciendo un homenaje a esta planta ancestral, por lo que agradeció a los más de 5 mil productoras y productores de la ciudad, por traer su cosecha su cocina y su cultura al corazón de la capital.

Este alimento que tiene una producción de más de 200 mil toneladas anuales y representa el único producto agrícola en que es autosuficiente la ciudad.

La feria se realizará cada 3 meses en la Plaza de la República, para impulsar la venta de esta verdura en sus diversas presentaciones, así como apoyar a sus productores.

Octavio Rivera Villaseñor, alcalde de Milpa Alta,emocionó por si parte que "Milpa Alta es la casa del nopal en la Ciudad de México, dado que aquí se cosecha 90% de la producción de este alimento en la ciudad, con un total de 250 mil 292 toneladas cosechadas solamente en 2024”.

Los productores le mostraron a la Jefa de Gobierno sus productos derivados del nopal, como encurtidos, frituras, aguas frescas, mermeladas, pan, tamales, tortillas y alimentos preparados, y de otros productos derivados del maíz, amaranto, moles, salsas, entre muchos otros.

La Feria del Nopal, que estará este 7 y 8 de junio en la Plaza de la República, se realiza en el marco de la conmemoración de los 700 años la fundación de México-Tenochtitlán y ofrecerá de 10:00 a 20:00 horas expo-venta de productos derivados del nopal, la exposición de esculturas Nopalera en el Corazón y del ancestral sistema de cultivo en terrazas, así como dulces, alimentos y una variedad de espectáculos de música y baile tradicional.