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  • bambarito59

Dueños de molinos y tortillerías de nixtamal, en contra del maíz transgénico en masa y tortilla


En un comunicado, las organizaciones de productores de masa y tortillas volvieron a expresarse en contra de usar como materia prima el maíz transgénico. Para ellos, tienen la responsabilidad y compromiso llevar a los hogares de México un producto sano y nutritivo, y usar este insumo para elaborar su producto no es opción. Más aún, dicen que ponderan el derecho a la salud, los derechos humanos y la soberanía alimentaria, por encima de los beneficios económicos que significan la sobreproducción de maíz, el desgaste del suelo de siembra y la contaminación por el uso de agroquímicos. Por ello, desconocen cualquier posicionamiento que no provenga del consenso colectivo y que responda a intereses desconocidos.

Los dueños de molinos y tortillerías de nixtamal confían en que el maíz para consumo humano y la producción de tortilla estarán garantizados y solicitan que las autoridades competentes otorguen los apoyos necesarios a los agricultores encargados de la siembra de nuestro maíz, para alcanzar la suficiencia alimentaria

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