De acuerdo con una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, un equipo de científicos de Dinamarca creó una molécula llamada LaKe, la cual puede imitar los efectos que se producen al correr 10 kilómetros.
Thomas Poulsen, miembro del Departamento de Química de la Universidad de Aarhus y coautor del estudio, señaló que "hemos desarrollado una molécula capaz de imitar la respuesta metabólica natural del organismo al ejercicio extenuante y al ayuno"
Explicó que, "en la práctica, la molécula lleva al cuerpo a un estado metabólico equivalente a correr 10 kilómetros a gran velocidad con el estómago vacío".
Más aún, precisó que cuando suben los niveles de lactato y cetona en la sangre, se eleva la producción de una hormona que suprime el apetito y disminuye el nivel de ácidos grasos libres, lo que se traduce en beneficios para la salud, como es la reducción del riesgo de desarrollar síndrome metabólico.
Los expertos comenzaron ya los primeros ensayos clínicos en humanos, que esperan que allanen el camino para que la molécula se convierta en suplemento nutricional avanzado en un futuro cercano.
Ello ayudaría a las personas que no pueden seguir un plan estricto de ejercicio y dieta.
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